Клуб любителей китайских скутеров

1 вариант подойдет. И, кстати, я мало ем.

_________________
Да. Я злой.

Это конечно все хорошо, НО...
Эти "НО" всегда возникают с ростом количества участников:
Мы не сможем сейчас точно оценить масштабы потребностей народа на все эти дни!
От обычного банкета нас очень сильно отличают следующие вещи:
а. Продолжительность. Еды должно хватить, именно хватить на 3 дня гуляний!
б. Индивидуальные потребности, которые скажутся за эти дни не ординарным образом. Как уже верно заметила Оля - Кафка съест шашлыка меньше, чем например я. Так почему она должна платить за это?

Мне видится более оптимальный следующий вариант:
1) У Оли заказываем салаты и закуски - причем их количество надо увеличить по весу раза в 2-3 минимум! Это я вам говорю по собственному опыту: когда у нас была свадьба на Болотке, у нас было примерно 5-7 кг оливье на 15-20 человек. Эти 5-7кг разошлись на чисто закусить в первые 5 минут как были открыты! А нам там жить и бухать 3 ДНЯ, а не 5 минут!!!
2) Пиво закупить в "МЕТРО", 100 литров бочкового на 20 человек на 3 дня - это тоже мало. ИМХО. На Рузе на 6-х человек в сутки уходило примерно 3 ящика по 24 банки каждый...
3) Насчет шашлыка - возможны три варианта:
а. Заказываем его у Оли по ее меню - это если все согласятся на прайс и меню. НО - тут возникнет обязательно то НО, о котором я упомянул в самом начале.
б. Назначить инициативную группу по закупке мяса и готовке маринада и шашлыка на всех.НО - тут опять возникает НО, кто будет в этой инициативной группе? Что-то я сомневаюсь, что народ этим заморочится.
в. Каждый сам везет себе то мясо, которое он желает приготовить и покушать исходя из собственных потребностей и возможностей. Мы с Наташей так часто делали, когда с толпой роллеров мотались на выходные на отдых в Лыткарино... И надо сказать - это очень даже оказывалось приемлемым вариантом!

как-то так...

1. Ром, пиво хранить там НЕГДЕ. Именно поэтому заказываем кеги с охлаждающей системой. мало 100 литров? давайте закажем 200-300..говорите, сколько надо.
2. То,что не съем я-съест мой Егор. И для меня это не проблема. Я знаю,что я плачу за КАЧЕСТВО и лично меня все устраивает.
3. Вряд ли у нас найдется инициативная группа по мариновке шашлыка...


пы.сы предлагаюк первому меню тупо докупить готовых салатов-ибо на свежем воздухе кушать хочется постоянно.

_________________
Грустно быть исключением, но еще грустнее быть как все.

Наташ, арифметика - дело простое, привожу расчет:

3 кега по 50 литров будут стоить 11 250 руб. и это 150 литров!
12 ящиков этого же пива в банках в МЕТРО будут стоить примерно 7776 руб. и это 144 литра

Есть разница?

А хранить ящики пива можно на улице на балконе домика - и прохладно, и никто не украдет... Вроде балкон там есть в домике на втором этаже.

Это я по минимуму прикинул, что в день 4 ящика уходить будет. Хотя, я думаю, что 5-6 будет уходить легко...

Я так скажу. Для ужина - то, что предлагается достаточно. На остальное мне плевать. Почувствую, что голоден - схожу в бар и поем. Мне интересно только чтобы на вечернее празднование всего хватило. С другой стороны, помню как на мотозакрытии мы сдавали на еду и бухло по 1000 с рыла. И нам всего хватило на 2 суток. Еду готовили какие-то местные абреки и привозили в казанах. Там был и шашлык и плов и тушеная баранина. Отдельно покупали только красную рыбу на шашлык.

Из опыта - в принципе, не вопрос пожарить шашлыка на 30-40 человек. Да и не впадлу для друзей этим заняться. Вот только мариновать мясо (если оно не высшего качества) занятие долгое и муторное. И заниматься этим в пятницу после работы думаю желающих не найдется.

_________________
Да. Я злой.

Ром, да.... я просто не считала. А балкончик находится внутри дома, он декоративный. Внешних балконов там, увы-нет(

Бородуля в чем-то прав...у нас будет прекрасный ужин... а насчет завтрака, например, нам администрация сказала-делайте заказы с вечера на яишницу/омлет и чего-то еще-и они все приготовят. Я думаю позавтракать будет совсем не дорого.

Да и шашлык надо мариновать в четверг и как-то на себе везти или договариваться сразу с кем-то кто повезет.

_________________
Грустно быть исключением, но еще грустнее быть как все.

По пунктам.

Меню на банкет НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ питание на 3 дня!
Это только БАНКЕТ на вечер. Вернее, 2 банкета на 2 вечера.
И из расчета, что банкет затянется на 4-5 часов.
Семь килограммов "Оливье" на 20 человек - это про 350 гр. на человека. Это не много, если дополнительно на каждого человека не будет по 600 граммов мяса. Согласна.
Поэтому заказывать ещё салат, конечно можно, но только в случае, если мы планируем есть остатки от ужина на завтрак и обед.
Но в этом случае - кормёжка всего народа на 3 дня круглосуточно - желательно, как я уже и говорила, закупить отдельно колбасы, хлеба, йогуртов и сыра в магазине на всех. Но помните, что в домиках нет чайников, досок и прочих условий для приготовления завтраков-обедов самостоятельно. И опять же - с холодильниками напряг, микроволновок нет.
Я бы не соединяла воедино ужины на всех и завтраки-обеды на индивидуально каждого.

Про пиво - решайте сами, я пиво не пью, участвовать в его оплате не буду, а Ромка мойный пусть сам решает - он пивной пивун.

Про то, сколько съест Кафка и сколько Ромер - зато, есть вероятность, что условный Ромер не будет есть шашлык из корейки и овощной шашлычок, а вот условная кафка съест это всё за Ромера. Считать банкет на кажого по потребностям по прежнему не вижу смысла. разница в результате получится 30-60 рублей на нос. если кому-т это важно - решайте как быть сами. Я пасс)))

про оценку масштаба потребностей народа - прошу ответить каждого из участнегов, достаточно ли ему будет на ужин 750 граммов мяса (во втором дне - 1 кг) и 985 граммов закуски в первый день и 550 граммов во второй.
Итого: в первый день каждый сможет съесть 1,735 кг еды, во второй - 1,550 кг.
Либо оставить на утро доедать. Если я правильно всё посчитала - проверьте меня, плз.

ну и последнее - в случае, если Клуб решает заказывать всё каждый отдельно - не проблема тоже. Но! те, кто будет заказывать у "Слона" - скидка станет несколько меньше, не 12-15%, а 5-7%. Это связанно с тем, что индивиуальная упаковка стоит денег и просто бОльшую скидку я уже точно не дам)


Про мариновщиков мяса и резчиков салатов... Думайте, выбирайте. Я такой вариант не просто предложила, а и расписала



Разливное пиво всегда дороже, чем баночное. Согласна, тут вполне можно съэкономить и заодно я не буду переживать, что мы сломаем дорогое оборудование. К тому же не нужны стаканы и газ.

идея с кегами - она сама по себе прикольная и разливное пиво вкуснее, но, естественно, дороже. Если мы во всю бюджетно делаем - тогда согласна. С кегами будет веселее, без кег - дешевле. Выбор за клубом))))

_________________
Официальный поставщик Клуба. Разливное пиво и вкусная еда. www.do-slon.ru

В общем - подведем итог, если я правильно понял, а понятно это стало только после последнего подробного пояснения от Ольги, то: эти оба меню предложены на оба дня (пятница вечер и суббота вечер) банкетов и только на них! А вот завтраки обеды и прочее морение червячков народом - это все уже дело каждого, либо в бар-ресторане, либо своими запасами, либо тем, что сталось со вчерашнего банкета. Вроде правильно все понял?
С такой идеологией я тогда полностью согласен.

отпишу за нас только.
по еде: все отлично, на банкетах в ресторанах на персону расчитывают намного меньше порции. я обжираться не планирую, Егор мой съест все, что не съем я (по крайней мере мясное).Цена первого устраивает на 100%.

По выпивке-как все. Банки значит банки. Плюс себе привезу вина, пиво очень надоело =) Если будут желающие попить вина-сообщите мне заранее, я буду покупать в МЕТРО, когда в очередной раз поеду за продуктами.

_________________
Грустно быть исключением, но еще грустнее быть как все.

Сейчас тогда надо, чтобы меню и цены посмотрели все, кто уже внес оплату, и дали свой ответ. Чтобы сразу можно было денег собрать на заказ.
Мы, как я уже сказал - за.
Наташ, надо тебе сейчас всем кто будет оплачивать тебе за домики сразу им говорить про эти меню и стоимость и спрашивать их согласия на заказ, чтобы время не терять.

Ром, будет сделано Но пока я на еду денежку брать не буду,чтобы ничего не попутать. А как только оплатим домик-то милости просим, я готова собирать снова =)

_________________
Грустно быть исключением, но еще грустнее быть как все.

Меня вот какой вопрос интересует: как обычно у Клуба насчет гостей на 1 день?
Они же приезжают, нет? Сообщают заранее? как на них расчитывать еду?
на тех, кто приедет на сутки, мы, вроде определились - оплата за домик как у всех остальных, еда - смотря в какой день приезжают, то меню и оплачивают.

А пиво-воды-вотки?
А фейерверки - салюты?

А вообще будут ли такие гости?

_________________
Официальный поставщик Клуба. Разливное пиво и вкусная еда. www.do-slon.ru

Комаро с Ольгой приедут в субботу на день...только что позвонила я Ольге-она сказала на них не заказывать еду.

Салют Антон предлагает от 5000 рублей. Будем-не будем брать?

_________________
Грустно быть исключением, но еще грустнее быть как все.

Свежие цены на пиво из "Метро":
Сибирка - 0,5 банка - 22,67 руб.
Козёл - 0,5 банка - 25,92 руб.

_________________
Официальный поставщик Клуба. Разливное пиво и вкусная еда. www.do-slon.ru

Я согласен со всем, только с рассуждениями запутался и сколько денег на еду так и не понял

_________________
Нам не дано предугадать, кому и где придётся дать!